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吃白萝卜的好处是什么?白萝卜的功效与作用?[图]

2019-10-08 21:32:35来源:励志吧0次阅读

白萝卜是生活中常见的食材,它素有“土人参”的美称,这说明白萝卜的食用价值是很高的。白萝卜中含有丰富的维生素c、水分、钙、铁、磷、膳食纤维等,常吃白萝卜对身体有很大的好处。那么,白萝卜有什么功效与作用呢?吃白萝卜有什么好处?

1、白萝卜最佳搭配

(1)白萝卜+鲫鱼

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

(2)白萝卜+梨

可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。

(3)白萝卜+海带

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。

(4)白萝卜+葱

春季是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

(5)白萝卜+羊肉

吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

2、吃白萝卜有什么好处

(1)白萝卜能促进消化

春困让不少人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。

(2)白萝卜能提高人体的免疫力

白萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的季节,常吃白萝卜可以能提高人体的抵抗力,也能提高预防感冒的能力。

(3)白萝卜具有抗癌的功效

患有癌症的病人,适当吃点白萝卜能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效,多吃可防止癌症出现。

3、白萝卜的选购

新鲜白萝卜,色泽嫩白,捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜。

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