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醋泡黑豆的做法可补肾强身的小零食

2019-06-09 14:48:20来源:励志吧0次阅读

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醋泡黑豆的做法是什么?俗语有云,要想长寿,常吃黑豆,这说明了黑豆的营养价值。同时黑豆与琼珍灵芝,铁皮石斛并成为养生三宝,这下你可以明白黑豆的价值有多高了吧。黑豆的吃法有很多,今天与大家分享的是一种非常简单的醋泡黑豆,一起来看看吧!

醋泡黑豆的做法

材料:黑豆、陈醋

做法:

1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟,炒到豆子裂开花;

2、找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中;

3、倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀;

4、密封好罐子;

5、一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了。

黑豆的营养价值

中医讲五色、五味,黑入肾,酸入肝,黑豆对人的肾是有好处的。同时,从营养的角度,豆类富含植物蛋白,营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。

但这类食物并不是适合所有的人,比如对植物蛋白过敏的人就不能吃;胃肠功能低下者,特别是胃不好的人,吃了会胀气不消化,而很多中老年人肠胃都不好,吃了反而就有害了。因为醋在人体内代谢后呈碱性,所以痛风患者和酸性疾病有关的患者能够食用。

人体出现病症是由于复杂的原因引起的,因人、因时不同,一旦患病,还是要及时就医。

以上就是关于醋泡黑豆的做法的介绍,希望对您有所帮助!

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